Lanýžový trh Murten
Lanýž a jeho jedinečná vůně se do Murtenu vrátí o víkendu 18. a 19. listopadu 2023.
Lanýžový trh v Murtenu se v posledních letech stal nepřehlédnutelnou událostí ve světě lanýžů ve Švýcarsku. Po dva dny můžete od vystavovatelů ochutnat tuto mimořádně delikátní houbu. Velkou hvězdou trhu bude samozřejmě surový produkt. Ve více než 20 stáncích, které budou po celý víkend přítomny, se bude prodávat také široká škála vedlejších produktů, jako jsou těstoviny, fondue, koření nebo rýže s příchutí lanýžů.
Kromě trhu bude před francouzským kostelem postaven stan. V pátek 17. listopadu večer zde bude spolek Loubeschränzer z Murtenu od 19 hodin podávat lanýžové fondue. V sobotu a v neděli se bude po celý den podávat lanýžové rizoto. Na tato jídla není nutná rezervace.
Opět se bude konat také velký lanýžový večer. Stejně jako v loňském roce bude přímo ve stanu připraveno pětichodové jídlo s regionálními a italskými víny od špičkových místních kuchařů. Počet míst je omezen a rezervace je možné provádět již nyní zde.
